อากาศร้อน ๆ เช่นนี้ ทุกคนก็น่าจะอยากทานอะไรหวาน ๆ กันใช่ไหมคะ? เมื่อมองหาน้ำหวาน หรือไปที่ร้านกาแฟเพื่อหาเครื่องดื่มหวาน ๆ เย็น ๆ ทานเสียหน่อย ก็จะต้องพบกับเมนูชาไทย หรือบางร้านอาจจะเรียกว่า ชาเย็น ชานม หรือชาชัก ตามแต่ความคุ้นเคย ซึ่งจุดเด่นของชาไทยที่ทำให้เป็นที่นิยมจนเป็นเมนูประจำของทุก ๆ ร้าน ก็คือ รสชาติที่หวานมันกลมกล่อม ผสมกับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของชา บทความนี้เลยอยากจะมาแนะนำผงชาไทยยี่ห้อต่าง ๆ ที่เคยได้ลองชิมมา เผื่อใครสนใจจะลองนำไปชงทานเองที่บ้าน หรือนำไปปรับสูตรชงขายเป็นกิจการเล็ก ๆ ในช่วงอากาศร้อนแบบนี้ก็ได้นะคะ ผงชาไทยยี่ห้อแรกที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย ก็คือ ผงชาไทยแบรนด์ ชาตรามือ นั่นเอง หลายท่านน่าจะคุ้นเคยกับแบรนด์นี้ เพราะอยู่คู่ร้านกาแฟมายาวนานเลยทีเดียว และปัจจุบันก็เปิดเป็นแบรนด์ร้านกาแฟของตัวเองในห้องสรรพสินค้าหลาย ๆ ที่แล้วด้วย ซึ่งชาตรามือจะมีผงชาไทยอยู่หลายสูตรด้วยกัน ที่นิยมกันในร้านกาแฟก็จะเป็นสูตรซองสีแดง หรือสูตรต้นตำรับ และสูตรซองสีทอง หรือสูตร EXTRA GOLD ที่เพิ่มความเข้มข้นขึ้นมาจากสูตรต้นตำหรับ เหมาะกับใครที่ชอบรสชาติหอมหวานมัน และเหมาะกับการนำไปทำขนมรสชาไทยต่าง ๆ นอกจากนี้ถ้าใครไม่สะดวกจะชงแบบต้องเติมนมเพิ่มเองก็ยังมีชาไทยปรุงสำเร็จ ให้ชงทานได้เลยโดยไม่ต้องเติมอะไรเพิ่ม อีกยี่ห้อที่พบเจอได้บ่อยในท้องตลาด […]
